GAZİANTEP AĞZI

Yazarın Notu:

Bu parçaları, Gaziantepli bazı arkadaşlar ricamız üzerine Gaziantep’te halk ağzından aldılar. Alfabemizdeki harflerle Gaziantep telaffuzunun bütün inceliklerini göstermek mümkün olmadığından, gelen parçalarda bulunmayan telaffuz özelliklerini bu kitapta kullandığımızz fonetik işaretlerle biz tanımladık.

İKİ KAYNANA ARASINDA

İKİ KAYNANA ARASINDA

-- Gerili serili kalsın ( düşkün olsun)şimdiki gelinler, ne iş biliyorlar, ne aş. Biz kaynanamızın önü sıra kul kurban olurduk.
-- Bizimki bir köfte yapıp önümüze koymuyor. Kendi hesabıma, oğlan doğuran kadına şiş çakılsın. Ayol bu oğlanlar neden kadın ağızlı ( kadın sözü dinleyen ) oluyorlar; gelinin yaptığını bir defa söyledim, iki defa söyledim, baktım dinlemiyor, ipini üstüne attım. ( vazgeçip kendi haline bıraktım.)
-- Kendimi kaynana sandım da geçen gün « Ayol gelin, dedim, kalk azıcık bir hedik ( buğday) pişir de Alleben’e (bir piknik yeri) gidelim.» dedim. Ne dese beğenirsin kardeş?: - Bana pikniğin gereği yok. Gönlün istiyorsa sen git.
Bir şey yapma dedin mi, kasten aksini yapar.

- - - - - - - -

( Zengin bir seyyar satıcıdır. Adı Mustafa’dır. Onu bütün Gaziantepliler tanır. Çok satış yaptığını düşündüklerinden olacak, halk ona «Zengin» adını takmıştır, halbuki fakir bir adamdır. Elli beş yaşlarındadır. Çok neşelidir.)

ZENGİN DUZLUCA SATIYOR
Zengin kışın da duzluca satar. Duzluca, suda pişirilmiş nohuttur. Üzerine tuz serpilerek yenir.)

ZENGİN TUZLUCA SATIYOR
Tuzluca tazeyken alın. Helva gibi, arkadaş! Firik pilavı yiyenler! Doksak yaşındaki koca karılarda yiyor. Kaynanasını görmeye gidenler alıyor! Aman Zengin bu kâr (sanat) sana helâl diyorlar! Doktor Hâmit de yiyor! Saat sekizde gel, ona kalma diyor! Bu kâr (sanat) sana helâl diyor.